Могу предположить, что у вашего лицензионного ключа закончился срок действия.
Это можно увидеть в окне Subscription Information Студии 6.
Кнопка Registered в правом верхнем углу начального экрана.
Известна проблема копирования новой Студией файла лицензии от Студии 6, даже в случае если он уже недействителен. В этом случае будет подобное поведение и не будет предлагаться триальная подписка. К сожалению информация о просроченной лицензии и её удаление недоступны в Студии 7.
Решение будет выпущено в следующем релизе.
Чтобы получить триальную подписку на Студию 7:
Запустите Cuba Studio 7. Откройте CUBA проект.
Удалите файл sif.dat из директории <user_home>/.CubaStudio2018.3/config/
(Для Mac OS <user_home>/Library/Preferences/CubaStudio2018.3/
Перейдите в CUBA > Subscription Information, нажмите Request a trial subscription, примите триальную подписку.
Если файл подписки актуальный, можно попробовать скопировать его вручную из <user_home>/.haulmont/studio
в указанную выше директорию